Willkommen in der Welt der regionalen Handwerksbrauereien
Diese kleinen, leidenschaftlich geführten Brauereien sind mehr als nur Orte zur Bierherstellung, sondern stehen für Kreativität, Gemeinschaft und kulturelles Erbe.
Mit einem unerschütterlichen Engagement für Qualität, Respekt für traditionelle Braukunst und einer ständigen Bereitschaft zur Innovation, prägen Handwerksbrauereien die lokale Landschaft und bereichern unser Verständnis von Bier als kunstvolle Handwerksleistung.
Indem sie die besten Zutaten aus der Region nutzen und alte wie neue Brautechniken meisterhaft kombinieren, bieten diese Brauereien nicht nur einzigartige Geschmackserlebnisse, sondern fördern auch das soziale und wirtschaftliche Wohlergehen ihrer Gemeinden.
Tritt ein in die faszinierende Welt der regionalen Handwerksbrauereien.


Vielfalt der Biersorten

Qualität und Handwerk

Förderung der lokalen Wirtschaft

Persönlicherer Kundenkontakt

Lokale Zutaten

Innovation und Kreativität
Die Unterstützung regionaler Handwerksbrauereien ist mehr als nur der Genuss ausgezeichneten Biers; es ist eine Investition in die Gemeinschaft, die Kultur und die Umwelt. Tauche ein in die Welt des handwerklichen Brauens und entdecke die tiefe Verbundenheit zwischen dem Bier, seinem Brauer und dem Ort, an dem es gebraut wird.


Eine familiengeführte Brauerei, die sich der Bewahrung traditioneller Brautechniken verschrieben hat und Innovationen offen gegenübersteht.
Ihre Verpflichtung zur Qualität und Handwerkskunst zeigt sich in jedem Bier.
Tel.: +39 0472 837837
E-Mail: [email protected]

Die Biere des Brückenwirts werden nach den Grundsätzen von Tradition und Qualität gebraut, wobei nur die besten Zutaten verwendet werden.
Ihre Hingabe an die Handwerkskunst ist in jedem Bier, das sie herstellen, offensichtlich.
Tel.: +39 0473 65 6191
E-Mail: [email protected]
www.hoellenbraeu.com

ist für seine kühnen und innovativen Biere bekannt und überschreitet die Grenzen der traditionellen Bierstile. Ihre Leidenschaft für Kreativität und Qualität ist in jeder Charge spürbar.
Tel.: +39 346 6503994
E-Mail: [email protected]
www.finixbrewing.com

Die Biere von Gassl Bräu sind ein Zeugnis der Sudtiroler Braukultur, deren Rezepte über Generationen hinweg weitergegeben wurden.
Ihr Engagement für Tradition und Qualität ist unerschütterlich.
Tel.: +0472 523623
E-Mail: [email protected]
www. gassl-braeu.it

Die Biere von Gustahr sind eine Hommage an die Natur des Südtirols, mit Zutaten, die von lokalen Bauern und Produzenten stammen.
Ihre Biere sind ein wahrer Geschmack der Region.
Tel.: +39 0474 646517
E-Mail: [email protected]
www.gustahr.com

Die Biere von Hopfen & Co. sind eine Mischung aus Tradition und Innovation, wobei der Schwerpunkt auf Qualität und Geschmack liegt. .
Ihre Biere sind nicht nur lecker, sondern auch traditionsreich.
Tel.: +39 0471 300788
E-Mail: [email protected]
www.boznerbier.it

Die Biere des Martinerhofs werden mit Sorgfalt und Liebe zum Detail gebraut, wobei nur die besten Zutaten verwendet werden.
Ihr Engagement für Qualität ist bei jedem Schluck spürbar.
Tel.: +39 0473 641 226
E-Mail: info@martinerhof.it
www.martinerhof.it

Rienzbräu stellt seine Biere mit großer Achtsamkeit und Liebe zum Detail her. Traditionelles Brauverfahren und regionale Zutaten bilden den Kern.
Ihr Engagement für Qualität ist in jedem Glas zu spüren.
Tel.: +39 0474 531307
E-Mail: [email protected]
www.rienzbraeu.bz.it

Probiers setzt sich für die Förderung der Südtiroler Craft-Bier-Szene ein und legt dabei den Schwerpunkt auf Bildung und Gemeinschaft.
Ihre Biere sind ein Zeugnis für das Sudtiroler Brauereitalent.
Tel.: +39 333 360 6240
E-Mail: [email protected]
www.probiers.it

Viertel Bier hat es sich zur Aufgabe gemacht, hochwertige Biere in kleinen Mengen herzustellen, die die Vielfalt der Sudtiroler Brauszene widerspiegeln. Ihre Biere sind ein wahres Spiegelbild der regionalen Handwerkskunst.
Tel.: +39 0472 412194
E-Mail: [email protected]
www.viertel-bier.it

Hubenbauer widmet sich der Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft und ethischer Braupraktiken.
Ihr Engagement für hervorragende Leistungen hat ihnen eine treue Anhängerschaft eingebracht.
Tel.: +39 0472 83 00 51
E-Mail: [email protected]
www.hubenbauer.com

Die Biere von Mendelbier spiegeln die Kreativität des Brauers wieder, wobei der Schwerpunkt auf traditionellen Stilen und Geschmacksrichtungen liegt.
Ihr Engagement für Authentizität zeichnet sie aus.
Tel.: +39 0471 155 1861
E-Mail: [email protected]
www.mendelbier.it

Die Biere von Monpier de Gherdëina beleuchten das gesamte Spektrum der Bierweld und bereichern die Bierwelt durch ihre gekonnte Interpretation.
Einzigartige Lage - einzigartige Biere.
Tel.: +39 342 674 1322
E-Mail: [email protected]

Die Biere von Pfefferlechner / Freedl werden mit Leidenschaft und Hingabe gebraut, mit traditionellen Methoden und regionalen Zutaten.
Ihr Engagement für Qualität ist in jeder Flasche sichtbar.
Tel.: +39 0473 562521
E-Mail: [email protected]

Eine familiengeführte Brauerei, die sich der Bewahrung traditioneller Brautechniken verschrieben hat und eine außergewöhnliche Biervielfalt pflegt.
Ihre Verpflichtung zur Qualität und Handwerkskunst zeigt sich in jedem Bier, was auch die vielfachen internationalen Auszeichnungen beweisen.
Tel.: +39 0471 050 950
E-Mail: [email protected]
www.batzen.it

Bei Mount Becher, das Genuss Haus, entstehen Biere mit echtem Engagement und einer großen Leidenschaft für traditionelles Handwerk sowie lokale Rohstoffe.
Ein Genuss für alle Sinne.
Tel.: +39 0472 656209
E-Mail: [email protected]
www.mountbecher.com