VIERTEL BIER

Handwerk, Herkunft und Haltung in jedem Glas.
Echtes Brauhandwerk statt Massenproduktion.

In der kleinen Brauerei in Schabs entsteht Bier nicht am Fließband, sondern mit Leidenschaft, Präzision und einem feinen Gespür für Details.
Hier zählt nicht die Menge, sondern die Qualität. Jeder Sud wird mit Hingabe gebraut – ungefiltert, nicht pasteurisiert und ohne künstliche Zusatzstoffe.

Das Ergebnis sind authentische Biere mit eigenständigem Charakter, die sich bewusst vom industriellen Mainstream abheben.
Genau dieser Fokus auf handwerkliche Qualität ist es, der moderne Craft-Biere so besonders macht und ihnen ihre wachsende Beliebtheit verleiht .

Vielfalt, die begeistert – Das Sortiment von Viertel Bier.

Acht ganzjährig verfügbare Biere bilden das Herzstück des Sortiments und zeigen eindrucksvoll die Bandbreite der Braukunst:

Bio-Helles & Bio-Weizen – zertifiziert und naturbelassen
Alma (Südtiroler Pale Ale) – fruchtig, modern interpretiert
Loop (Kellerpils) – frisch, unfiltriert, charakterstark
Quattro (Vierkorn Weisse) – preisgekrönt mit European Beer Star Silver
Ambris – ausgezeichnet mit KUBO Gold
Alto Ale – KUBO Bronze Gewinner
Skuro (Coffee Stout) – intensiv, dunkel, aromatisch

Ergänzt wird das Sortiment durch saisonale Spezialbiere, die Raum für Kreativität und neue Geschmackserlebnisse schaffen – ein klares Statement für Innovationsfreude und Experimentierlust.

Regionale Zutaten & bewusste Qualität

Viertel Bier denkt regional und handelt bewusst. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und stammen, wann immer möglich, aus der Region. Diese Philosophie stärkt nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern sorgt auch für Frische, Nachhaltigkeit und Transparenz im Brauprozess.

Die Kombination aus hochwertigen Rohstoffen, traditionellen Techniken und kreativen Ansätzen macht jedes Bier zu einem einzigartigen Erlebnis – ganz im Sinne moderner Handwerksbrauereien, die für Vielfalt, Innovation und Qualität stehen .

Mehr als Bier: Ein Ort für Genuss & Begegnung

Viertel Bier ist nicht nur ein Produkt – es ist ein Erlebnis.
Erhältlich ist es dort, wo Atmosphäre und Genuss aufeinandertreffen:

in den Partnerbetrieben Alter Schlachthof und Viertel Bar
beim Putzer in Schabs
vom Fass oder in stilvollen 33-cl-Flaschen
als Geschenkbox (4er, 8er oder kreative Wattbox mit Spielkarten)

Design & Markenphilosophie mit Auszeichnung

Auch visuell geht Viertel Bier eigene Wege: Die Marke steht für ein durchdachtes, mehrfach ausgezeichnetes Design, das die Philosophie perfekt widerspiegelt – modern, klar und unverwechselbar.
Diese konsequente Markenführung schafft Wiedererkennung und stärkt die emotionale Bindung zur Zielgruppe – ein entscheidender Erfolgsfaktor im heutigen Craft-Beer-Markt.