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Mount Becher
Kategorie
Restaurant & Brauerei
Das Mount Becher Genusshaus ist ein Produktions- und Verkaufsstandort, der vier handwerkliche Betriebe unter einem Dach vereint: eine Brauerei, eine Brennerei, eine Käserei und eine Kaffeerösterei. Es wurde im Frühjahr 2024.
Was dieser Partner bietet
Restaurant
Biergarten
Hotel
Führungen
Shop
Verkostung
Veranstaltungen
Bio
Taproom
Traditionell
Eiscreme
Brennerei
Experimentell
Terrasse
Preisgekrönt
Genuss Haus
Beschreibung
Die Brauerei produziert verschiedene Biersorten in handwerklicher Qualität. Verwendet werden natürliche Rohstoffe (Malz, Hopfen, Hefe, Wasser),
teilweise aus regionaler Herkunft, teilweise aus Deutschland oder anderen Quellen. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe eingesetzt.
Der Brauprozess erfolgt vor Ort vom Einmaischen bis zur Abfüllung.
Die Jahresproduktion liegt derzeit bei etwa 60.000 Litern. Die Biere werden in 330-ml-Flaschen abgefüllt und vor Ort ausgeschenkt sowie verkauft. Sie sind auch im Online-Shop erhältlich.
Typische und aktuelle Biersorten:
#Hell** (z. B. Becherfels – Hell): Ein klassisches Helles, eines der Bestseller.
#Hefe-Weißbier** (z. B. Ridnauner Schneespitze – Hefe-Weißbier): Trübes Weizenbier mit typischen Aromen.
#IPA / Session IPA** (z. B. Kleine Ferse – Session IPA): Leichtere IPA-Variante, hopfenbetont; ergänzt durch weitere IPA-Stile wie NEIPA (z. B. Hohe Ferse – NEIPA).
#Dunkel** (z. B. Erzader – Dunkel): Dunkles Bier mit malzigen und röstigen Noten.
#IGA** (Italian Grape Ale): Bier mit lokalen Trauben (z. B. Goldmuskateller), oft mit Flaschengärung – eine regionale Spezialität.
Weitere Sorten umfassen Pale Ale (z. B. Gipfelhupfer – Pale Ale), Altbier (z. B. N° 9 – Altbier) sowie saisonale Spezialitäten wie Festbier (z. B. Ridnauner Festbier).
Das Sortiment kann je nach Saison variieren.
teilweise aus regionaler Herkunft, teilweise aus Deutschland oder anderen Quellen. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe eingesetzt.
Der Brauprozess erfolgt vor Ort vom Einmaischen bis zur Abfüllung.
Die Jahresproduktion liegt derzeit bei etwa 60.000 Litern. Die Biere werden in 330-ml-Flaschen abgefüllt und vor Ort ausgeschenkt sowie verkauft. Sie sind auch im Online-Shop erhältlich.
Typische und aktuelle Biersorten:
#Hell** (z. B. Becherfels – Hell): Ein klassisches Helles, eines der Bestseller.
#Hefe-Weißbier** (z. B. Ridnauner Schneespitze – Hefe-Weißbier): Trübes Weizenbier mit typischen Aromen.
#IPA / Session IPA** (z. B. Kleine Ferse – Session IPA): Leichtere IPA-Variante, hopfenbetont; ergänzt durch weitere IPA-Stile wie NEIPA (z. B. Hohe Ferse – NEIPA).
#Dunkel** (z. B. Erzader – Dunkel): Dunkles Bier mit malzigen und röstigen Noten.
#IGA** (Italian Grape Ale): Bier mit lokalen Trauben (z. B. Goldmuskateller), oft mit Flaschengärung – eine regionale Spezialität.
Weitere Sorten umfassen Pale Ale (z. B. Gipfelhupfer – Pale Ale), Altbier (z. B. N° 9 – Altbier) sowie saisonale Spezialitäten wie Festbier (z. B. Ridnauner Festbier).
Das Sortiment kann je nach Saison variieren.
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