Batzen Bräu

Batzen Bräu steht für echtes Handwerk, kompromisslose Qualität und gelebte Bierkultur.
In der Manufaktur arbeiten erfahrene Braumeister mit Leidenschaft und Experimentierfreude – ausgezeichnet auf internationalem Niveau.
Gebraut wird bewusst regional: viele Rohstoffe stammen direkt aus Südtirol, um Authentizität und Qualität zu sichern.

Das Sortiment ist breit und alles andere als langweilig:
Das Batzen Dunkel, mehrfach mit Gold ausgezeichnet, überzeugt mit kräftigen Röstmalzaromen und einer cremigen Tiefe.
Das Batzen Hell ist süffig, ausgewogen und genau das Bier, das man einfach gern noch einmal bestellt.
Mit dem Vienna Lager (Viennarillo) verbindet die Brauerei Tradition und Moderne – malzig, bernsteinfarben und durch feine Hopfenaromen elegant veredelt.
Das Colonial IPA bringt die volle Craft-Power ins Glas: Zitrus, florale Noten und eine klare Bittere.

Und dann wird’s spannend: Saison- und Kreativbiere wie Gose, Barley Wine oder das alpine Kranewitten mit Wacholder und Bergsalz zeigen,
dass hier nicht nur gebraut, sondern gedacht wird. Bier als Spielplatz – aber auf verdammt hohem Niveau.

Ergänzt wird das Ganze durch eine starke Gastronomie mit Südtiroler Küche, einen lebendigen Biergarten und einen eigenen Shop.

Mit der Südtiroler Bierakademie geht Batzen Bräu noch einen Schritt weiter und vermittelt Wissen rund um Braukunst und Geschmack.
So entsteht mehr als nur Bier – eine echte Erlebniswelt, die Tradition und Innovation verbindet.